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秦州区食品药品监督管理局召开非洲猪瘟防控工作推进会议

作者: 来源:食品药品监督管理局 时间:19-02-01 10:16:23

    为进一步加强非洲猪瘟疫情防控工作,压实餐厨剩余物和泔水喂猪“一对一”监管责任,不断保持和强化监管措施和力度,做到疫情不灭、监管不断,全力打好打赢省市区非洲猪瘟防控工作歼灭战和持久战,确保经营环节猪肉产品质量安全,保证人民群众吃上“放心肉”。1月30日下午,区食药监局召开非洲猪瘟防控工作推进会议。会议由区食药监局党组书记、局长柴永生主持,食品分管领导、稽查局领导、机关各股室负责人、各监管所所长参加会议。
    会议专题传达学习了全国、省市非洲猪瘟防控工作会议精神,并对餐厨剩余物监管、餐饮单位“三书一账”签订、两个问题肉丸、饺子排查情况、信息宣传、农村市场山寨食品安全监管工作做了再安排再部署。
    会议要求各监管所一要提高政治站位、树立风险意识、坚持底线思维,充分认识疫情形势的严峻性,增强防控工作的紧迫感。二要多措并举、严防死堵、盯紧看牢、抓细抓实,确保猪肉市场稳定安全有序。继续对辖区内猪肉批发企业、大中型超市、生鲜肉专卖店、农村及城乡结合部猪肉销售单位、餐饮服务单位、学校及企事业单位食堂再排查,确保经营环节肉品质量安全。尤其要对节前冷冻肉制品严格管控,记案在册。三要继续开展好约谈工作、不断靠实监管责任、增强责任意识、狠抓整改落实、保证食品安全。对肉品批发企业、农贸市场开办方、商场超市、大中型餐饮单位以及学校食堂负责人开展集中约谈,详细通报疫情的危害性,并要求所有涉及猪肉及其制品的食品经营者严禁贮存、销售、加工无合法来源的肉制品。要继续督促猪肉经营单位全面开展自查,并对自查整改情况进行检查,对督导检查中发现的问题要立即整改、并做好台账的健全完善工作。四要不断加大宣传普及力度,提高食品经营者和餐饮服务单位落实食品安全主体责任的意识。同时加强社会公众对非洲猪瘟防控知识宣传力度,提高群众的自我防范意识和能力,做到不信谣,不传谣,妥善应对不实信息、谣言炒作等现象,形成“非洲猪瘟”防控工作群防群控的良好局面。

主办:秦州区人民政府承办:秦州区人民政府办公室

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