为提前做好高中毕业年级学子复学复课的用餐安全，全方位筑牢校园食品安全防线。秦州区市场监管局积极响应天水市新冠肺炎疫情联防联控领导小组办公室《并于秦州区高中毕业年级复学复课的通知》要求，专题研究部署，细化工作举措，紧锣密鼓落实。

高中年级学子复课在即，各辖区市场监管所立即行动，从六个方面着重对校园食堂疫情防控措施落实、食品安全、卫生状况等方面做了检查评估和保驾护航。

一是严把制度建立关，重点查看食堂管理是否规范，应急处置机制是否完善，安全制度是否建立，证照是否齐全；二是严把人员健康关，重点查看从业人员健康证明、疫苗接种、核酸检测、体温测量、三码查验等制度是否落实，台账是否建立；三是严把进货查验关，重点查看采购食材是否新鲜，采购渠道是否正规、票据是否齐全；四是严把清洗消毒关，重点查看餐饮具是否进行严格清洗消毒，食堂就餐环境是否定时保洁消杀；五是严把加工制作关，重点查看从业人员卫生要求是否达标，制作环境是否干净卫生，食品添加剂是否超标。六是严把食品留样关，重点查看食堂是否配有食品留样所需设备，是否按照要求进行规范留样，是否有专人进行负责管理。