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《天水市重大活动餐饮服务食品安全 监督管理工作规范(试行)》出台

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  • 索引号: 20230412-225312-841
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  • 发布时间: 2022-08-02
  • 标题: 《天水市重大活动餐饮服务食品安全 监督管理工作规范(试行)》出台

为更好地规范重大活动餐饮服务食品安全保障工作,维护社会和谐稳定,依据相关法律、法规、规章和规范性文件,近期,天水市食品药品安全委员会办公室制定印发了《天水市重大活动餐饮服务食品安全监督管理工作规范(试行)》。

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规范明确

重大活动餐饮服务食品安全监督管理应坚持预防为主、科学管理、属地负责、分级管理的原则。市市场监督管理部门负责本行政区域内和上级交办的重大活动餐饮服务食品安全监督管理,负责对县级重大活动餐饮服务食品安全监督管理的指导、协调和监督;各县区市场监督管理部门负责本行政区域内和上级交办的重大活动餐饮服务食品安全监督管理。

规范明确

主办单位负责重大活动餐饮服务食品安全管理,餐饮服务提供者及食品供应商做好重大活动餐饮服务食品安全工作,依法承担餐饮服务食品安全主体责任,保证食品安全。