秦州区开展“元旦”节食品安全专项检查

秦州区融媒体中心12月28日讯   元旦节将至，为保障节日期间食品安全，营造安全放心的消费环境，秦州区市场监管局组织开展了节前食品安全专项检查，督促食品生产经营单位落实食品安全主体责任，保障节日期间食品消费安全秩序，守护人民群众节日期间食品安全。

根据元旦节日期间食品消费的特点，这次节日食品安全专项检查以商场超市、烟酒商行、承接“集体聚餐”的餐饮单位、本地知名餐饮店、“网红餐厅”等为重点单位，以节日消费量大的酒类、茶叶、肉制品、水产品等为重点品种，开展了专项检查。重点检查食品生产经营单位证照是否齐全、产品包装标识是否齐全规范、进销货台账、索证索票制度落实情况、从业人员健康管理、食品贮存及生产经营卫生管理、食品生产加工流程、添加剂使用管理、餐具洗消保洁等关键环节，全面排查食品安全隐患。同时，督促食品经营单位依法诚信经营，履行价格承诺，落实明码标价，保护消费者合法权益。

工作开展以来，已检查各类食品生产经营单位977家，对检查中发现的问题，下达《责令整改通知书》77份。下一步，秦州区市场监管局将继续开展节前食品安全检查，督促食品生产经营单位履行食品安全主体责任，严格执行食品安全管理制度，加大假冒伪劣、过期、“三无”等问题食品监督检查力度，严厉惩处食品安全违法违规行为，坚决杜绝问题食品出厂、入市、进店，牢牢守住食品质量安全底线，提升食品安全保障水平，为广大人民群众营造一个安全的节日消费环境。