秦州区融媒体中心1月30日讯(记者 刘武锋)春节临近,年味愈浓,秦州本土再添节日特色饮品。首批10吨龙城酿造·醉秦州系列风味啤酒将于春节前正式上市,为市民的年夜饭餐桌和节日欢聚增添一抹独具韵味的本土风味。
依托招商引资政策,2023年甘肃元夕酿造啤酒有限公司落户秦州区藉口镇董家崖村,自投产运营以来,企业深耕本土资源,以秦州特色农产品为核心,创新酿造工艺,让本土味道融入饮品中,打造出专属秦州的风味啤酒品牌。
“自从2024年试运营以来,总共生产啤酒100余吨,主要是以当地特色农产品苹果、樱桃为原料酿造果味啤酒,我们现在有德式小麦、苹果酒、樱桃酒、树莓酒四种口味,投放市场以后,取得了很好的反响。”甘肃元夕酿造啤酒有限公司董事长杨凡说。
为进一步提升产能、满足市场需求,2025年12月,企业在原有6台一吨发酵设备及生产线的基础上,投入120万元引进全新发酵、灌装等设备,将酒厂年产能提升至800余吨,预计年经济效益可达1000万元。企业在发展壮大的同时,还为周边村民提供了20多个稳定务工岗位,实现了产业发展与民生增收的双赢。
“现在在检修设备,明天准备灌装酒。我在酒厂上班两年了,就业特别方便,工资也不错,每个月能发3000多元。”秦州区藉口镇缑家庄村村民赵彩霞说。
此次面市的龙城酿造·醉秦州系列风味啤酒深度融入秦州本土文化元素,甄选优质麦芽、啤酒花为基底,以当地苹果、大樱桃等鲜果为原料直接入酒,酿出的啤酒口感饱满、果香浓郁,高度契合本地人的口味偏好。
“今年春节期间,我们将面向市场投放醉秦州樱桃啤酒、醉秦州树莓酒和德式小麦啤酒,预计春节期间投放10吨本地特色果啤,作为新春礼物,希望大家品尝。”甘肃元夕酿造啤酒有限公司董事长杨凡说。
龙城酿造·醉秦州系列风味啤酒的面市,不仅丰富了秦州区春节期间的饮品市场,为广大消费者带来更多本土消费选择,更以本土酿造产业的创新发展,为秦州区特色产业培育注入新活力,推动本土特色品牌进一步发展壮大。