区政协调研地方特色名优小吃产业创新发展工作情况

秦州区融媒体中心9月25日讯（记者 康睿）9月24日，区政协党组书记、主席毛更生带领区政协常委和各委办负责人，就我区地方特色名优小吃产业创新发展情况进行调研。

调研组一行先后来到马玉林麻辣烫解放路店、育生巷特色小吃街、天水古城美食一条街等地，通过实地察看、听取介绍等方式，详细了解了我区小吃产业创新发展情况。

调研组一致认为，我区地方小吃种类多样、特色鲜明，产业发展势头良好，在促进消费、扩大就业、传承文化等方面发挥了积极作用。

调研组要求，要将食品安全置于首位，坚持传统技艺精髓，确保小吃风味的“原真性”。要强化品牌意识，通过标准化生产、连锁化经营、故事化营销，打造具有广泛影响力的地域品牌。要在保留传统特色的基础上，研发符合现代健康理念与消费习惯的新产品、新模式，拓展线上线下销售渠道。要主动将小吃产业嵌入旅游发展规划，实现“以食兴旅、以旅促食”的良性互动，真正让“舌尖上的美味”转化为“发展上的动能”。政协委员要充分发挥自身优势，积极献计出力，共同为推动我区地方特色名优小吃产业创新高质量发展贡献智慧和力量。区政府副区长闫伯韬一同调研。