秦州区市场监管局​开展春节期间食品安全和特种设备安全生产工作

秦州区融媒体中心2月6日讯  为保障春节期间市场秩序稳定，连日来，秦州区市场监管局提前谋划，按照“全覆盖排查、全链条管控、全闭环整改”的要求，组织开展风险隐患排查工作。

食品安全方面，聚焦重点领域和关键环节开展风险隐患排查，在生产源头，对食品小作坊、节庆食品生产企业开展专项检查，重点核查原料采购索证索票、生产过程控制、产品检验检测等情况，严防不合格食品出厂流入市场；在流通环节，深入大型商超、农贸市场、农村集市及城乡接合部便利店，严查米面粮油、肉蛋奶等热销商品，严厉打击过期变质、掺杂掺假、标签虚假标注等违法行为。在餐饮环节，重点对承办宴席、年夜饭的餐饮单位、“网红餐厅”等开展重点督导，现场检查食材新鲜度、加工操作规范性、餐具清洗消毒效果，严控食品加工制作过程风险。对农村地区，重点强化农村集体聚餐备案指导，并成立专门检查小组，严查制售假劣肉制品、销售“过期”“三无”“仿名牌”等问题食品违法行为。同时，加大节日食品抽检力度，聚焦农兽药残留、食品添加剂超标等风险指标开展靶向抽检。

特种设备安全方面。围绕人员密集场所和重点设备，开展特种设备安全“大排查、大整治”，重点排查商超、酒店、旅游景区、交通枢纽等区域的电梯、自动扶梯，以及燃气充装站的压力容器、液化气瓶等设备。严查设备使用登记证、定期检验报告有效性，现场测试紧急报警装置、安全保护装置灵敏度，严查超期未检、违规操作、无证上岗等行为。