华岐镇召开第四季度食品安全暨“两个责任”包保督导工作安排会

秦州区融媒体中心11月2日讯 11月1日，华岐镇召开第四季度食品安全暨“两个责任”包保督导工作安排会，党政班子成员参加会议。

会议对第四季度食品安全工作进行了全面安排部署，强调了落实食品安全“两个责任”的重要性，要求各级包保干部要高度重视食品安全工作，切实履行好属地管理责任，督促学校落实主体责任。

会后包保干部对食品安全包保单位开展第四季度食品安全“两个责任”落实情况督导检查。督导过程中，各包保干部对照“两个责任”任务清单，深入学校食堂后厨，重点检查学校食堂“日管控、周排查、月调度”工作机制、餐具消毒记录、食品原料采购储存及进货查验制度落实等常态化风险防控落实情况，与学校食品安全负责人进行了深入交流，详细了解了学校就餐环境卫生、食品安全管理人员配备、从业人员培训考核等情况，并就学校健全食品安全制度方面提出了督导建议，要求学校要严格落实食品安全主体责任，严把原材料采购、食品加工、从业人员健康管理等重要关口，按照食品安全“两个责任”工作要求，进一步健全完善食品安全管理制度，定期开展从业人员食品安全知识培训，不断提升食品安全管理水平，努力消除食品安全隐患。

下一步，华岐镇将继续贯彻落实包保责任制各项措施，坚持目标导向、问题导向，全面做好风险隐患排查，加强包保干部业务能力培训，加强食品安全监管力度，守稳筑牢食品安全防线。