天水暖锅

天水的暖锅是石质的，石头做的，西北的冬天是非常寒冷的，以前没有暖气，到了冬天大碗菜做好以后会很快变凉，所以老祖宗发明了暖锅，将菜提前做好放入暖锅，中间放入石炭，一家人围坐在一起，吃着热乎乎的暖锅，不光心暖，身体也暖。

村里的人一般也叫锅子，你肯定很好奇什么是暖锅，没错，暖锅酷似火锅，但不是火锅，你是不是心想这不就是火锅吗？还真不是，虽然外形跟北京的铜锅涮羊肉的铜锅一样，但是天水的暖锅可不是用来吃火锅的，而是吃大碗菜的，里面的食材有，粉条，青萝卜丝，土猪肉片或者鸡肉块，土豆条，脱水豆腐，蒜苗，菠菜等。